La mezcla se moldea en pequeñas porciones alargadas o redondas, que luego se pasan por huevo y pan rallado, y se fríen hasta quedar doradas y crujientes por fuera. Al morder una croqueta, se experimenta una textura crujiente en contraste con el interior cremoso y lleno de sabor a pollo. Estas croquetas son perfectas como aperitivo o acompañamiento y se disfrutan mejor calientes.